Esta receta ha sido el éxito del verano en nuestras reuniones,
la podemos preparar con o sin alcohol.
Os invito a que la probéis aunque estémos ya casi entrando en el otoño
Ingredientes
• 3 limas
• 330 gr de agua
• 1 lata de refresco de lima limón (7up, o similar)
• 120 gr de azúcar moreno
• 80-100 gr de ron blanco
• 1 cestillo de hielo, en caso de ser industrial, enjuagarlos previamente
• unas 20 hojas de hierbabuena
•Para decorar, una ramita de hierbabuena por vaso
Preparación
- Poner en el vaso Thermomix las limas bien lavadas + el agua
- Presionar el boton turbo hasta que en la pantalla se vean 2 segundos.
- Colar el liquido con la ayuda del cestillo, tirar los restos y aclarar el vaso
- Incorporar el liquido reservado + hierbabuena + hielo + ron+ azúcar triturar 45 segundos vel. 6
- volcar en vasos de sidra o copa de balón, dejando 1/4 para el refresco
- Añadimos el refresco, movemos con una cucharilla y decoramos con la hierbabuena.
Mariola Díaz/ evasionenlacocina
evasión en la cocina 